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Sknife Steakmesser 6er-Set Walnuss, S-601W
Sknife Steakmesser 6er-Set Walnuss, S-601W
Das Sknife Steakmesser vereint edle Materialien, elegantes Design und Schweizer Präzision auf besondere Weise. Das Messer mit einer Klinge aus Chirurgenstahl 1.4123 ist nicht nur genau das Richtige für Messersammler sondern auch für Gourmets und Messerliebhaber, die Wert auf ein exklusives Messer mit perfekter Schnittqualität legen.
Das Sknife Messer ist wunderschön anzusehen. Vollendet wird die schlichte Eleganz mit Griffschalen aus stabilisiertem Walnussholz. Die sknife Messerklingen werden geschmiedet in Oberburg/Emmental. Die Fertigung der Messer befindet sich in der sknife Manufaktur in Biel.
Das Walnussholz, das sknife für seine Messergriffe verwendet, zeichnet sich durch seine schöne Holzstruktur aus. Die Hölzer stammen aus einer Drechslerei in Graubünden. Um das Holz beständig zu machen, wird es unter Vakuum und Druck mit Acryl infiltriert und somit stabilisiert. Dieses Verfahren verschönert zudem die Farbe des Holzes. Die von sknife verwendete Technologie basiert auf neusten Forschungsergebnissen aus Entwicklungsprojekten mit der Holzfachschule in Biel/Schweiz.
Technische Daten
Klingenlänge: 11 cm (effektiv 10 cm)
Gesamtlänge: 23 cm
Gewicht: ca. 105 Gramm
Pflegehinweise für sknife Messer
Damit man an hochwertigen Messern lange Freude hat, sollte man sie ein wenig pflegen: Die sknife Steak- und Käsemesser – aus Chirurgenstahl 1.4123 geschmiedet – haben eine hohe Korrosionsbeständigkeit und Härte von 58 HRC. Die Griffschalen sind aus stabilisiertem Holz. Die Klebung ist temperaturbeständig. Dennoch empfiehlt sknife, damit die Holzstruktur dauerhaft schön bleibt, die Messer nicht in die Spülmaschine zu legen, sondern nur kurz von Hand abzuwaschen. Tipp: Die Messer am besten in der Original-Holzbox aufbewahren. Aufgrund der fließenden Form empfehlt sknife, die Messer mit dem Keramik-Schleifstab, wie z. B. von Kyocera in unserem Shop erhältlich, zu schleifen. Sollten Sie Fragen zu den sknife Messern haben, hilft Ihnen unser Kundenservice gerne.
