Yaxell ZEN Gemüsemesser, 37-Lagen Damast, Kernlage VG10, partielle Hammerschlagoptik, poliert, Micarta-Griff 351508
Mit dem Yaxell ZEN Gemüsemesser macht die Zubereitung von Gemüse noch mehr Spaß. Bei diesem Messer werden auf die lediglich 8 cm lange, rostfreie VG 10 Kernlage beidseitig 18 Lagen aus rostfreiem Carbonstahl Damast ausgeschmiedet, es entsteht eine Damaszener-Optik mit insgesamt 37 Lagen. Der zum Klingenrücken verlaufende Teil der Klinge weist eine blank polierte Hammerschlagoptik auf, die sich deutlich von den matten Linien des Damaszener Musters zur Schneide hin absetzt. Für den Griff findet robustes Leinen-Micarta in Holzoptik Verwendung. Die Klinge wird mit 2 rostfreien Nieten im Griff fixiert und gesichert.
Technische Daten
Gewicht: 98 Gramm
Grifflänge: 11,8 cm
Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 19,8 cm
Griffmaterial: Micarta
Klingenmaterial: Damast
Messertyp: Taschenmesser
Mit dem Yaxell ZEN Gemüsemesser macht die Zubereitung von Gemüse noch mehr Spaß. Bei diesem Messer werden auf die lediglich 8 cm lange, rostfreie VG 10 Kernlage beidseitig 18 Lagen aus rostfreiem Carbonstahl Damast ausgeschmiedet, es entsteht eine Damaszener-Optik mit insgesamt 37 Lagen. Der zum Klingenrücken verlaufende Teil der Klinge weist eine blank polierte Hammerschlagoptik auf, die sich deutlich von den matten Linien des Damaszener Musters zur Schneide hin absetzt. Für den Griff findet robustes Leinen-Micarta in Holzoptik Verwendung. Die Klinge wird mit 2 rostfreien Nieten im Griff fixiert und gesichert.
Technische Daten
Gewicht: 98 Gramm
Grifflänge: 11,8 cm
Klingenlänge: 10 cm
Gesamtlänge: 19,8 cm
Griffmaterial: Micarta
Klingenmaterial: Damast
Messertyp: Taschenmesser
Hersteller: Yaxell Europe ApS, Skovvej 60, 2920 Charlottenlund, Dänemark, Kontakt: yaxell@yaxell.dk,
Verantwortliche Person: Yaxell Europe ApS Skovvej 60, 2920, Charlottenlund, Dänemark, Kontakt: yaxell@yaxell.dk
