Yaxell
Yaxell RAN Tranchiermesser groß 10000550
Artikelnummer 10000550
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Yaxell RAN Tranchiermesser groß, 69-Lagen Damast, Kernlage VG10, geschmiedeter Kropf, Micarta-Griff, Edelstahlkappe 10000550
Die Serie Ran 69 von Yaxell bietet Kochmesser höchster Qualität: Die Messer werden aus 69-lagigem Damaszener Stahl gefertigt, der eine Schneidlage aus VG10 Gold Stahl ummantelt. Die Damast-Kochmesser sehen durch ihre charakteristische Maserung nicht nur einnehmend edel aus, die Härte von 61-62 Grad Rockwell garantiert zudem eine enorme Schärfe und Schnitthaltigkeit der Klinge. Großes Tranchiermesser von Yaxell mit einer Klingenlänge von 23 cm. Das Yaxell Tranchiermesser findet ebenso Anwendung beim hauchdünnen Schneiden von Schinken oder Fleisch und beim präzisen Schneiden von Fisch.
Technische Daten
Gewicht: 220 Gramm
Grifflänge: 13,7 cm
Klingenlänge: 23 cm
Gesamtlänge: 36,7 cm
Griffmaterial: Micarta
Klingenmaterial: Damast
Messertyp: Einhandmesser
Die Serie Ran 69 von Yaxell bietet Kochmesser höchster Qualität: Die Messer werden aus 69-lagigem Damaszener Stahl gefertigt, der eine Schneidlage aus VG10 Gold Stahl ummantelt. Die Damast-Kochmesser sehen durch ihre charakteristische Maserung nicht nur einnehmend edel aus, die Härte von 61-62 Grad Rockwell garantiert zudem eine enorme Schärfe und Schnitthaltigkeit der Klinge. Großes Tranchiermesser von Yaxell mit einer Klingenlänge von 23 cm. Das Yaxell Tranchiermesser findet ebenso Anwendung beim hauchdünnen Schneiden von Schinken oder Fleisch und beim präzisen Schneiden von Fisch.
Technische Daten
Gewicht: 220 Gramm
Grifflänge: 13,7 cm
Klingenlänge: 23 cm
Gesamtlänge: 36,7 cm
Griffmaterial: Micarta
Klingenmaterial: Damast
Messertyp: Einhandmesser
Hersteller: YAXELL CORPORATION, Sakaemachi 2-Chome 41, 501-3253 Seki-City,Gifu, Japan, Kontakt: market@yaxell.co.jp,
Verantwortliche Person: Yaxell Europe ApS Skovvej 60, 2920, Charlottenlund, Dänemark, Kontakt: yaxell@yaxell.dk
