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SASHIMI Kochmesser im tradition. Stil, Klinge: 21,5 cm

20394

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Artikeldetails

SASHIMI: Das Messer zum Filetieren von Fisch, Fleisch etc., für alles, was besonders fein sein soll. Klingenlänge 215 mm, Gesamtlänge 330 mm

Im traditionellen Stil hergestellt. Die Klingen sind aus rostfreiem Stahl und daher sehr schnitthaltig. Die Modelle Deba und Sashimi sind traditionell mit einem Flachschliff auf der einen Seite und mit einem Schrägschliff auf der anderen Seite versehen, was einen wesentlich präziseren Schnitt bewirkt.

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