Güde
Güde "Karl Gude" Pflaumenholz Kochmesser 26 cm 6805/26
Artikelnummer GÜ6805/26
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Güde "Karl Gude" Pflaumenholz Kochmesser 26 cm 6805/26
Karl Güde, der Gründer der Manufaktur Güde, ist Namensgeber dieser Serie. Die Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl wird von Hand aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet. In vielen weiteren Arbeitsschritten von Hand entsteht ein Unikat der Solinger Messerschmiedekunst. Der fein geschmiedete Übergang von Klinge zu Griff, der sogenannte Kropf – hier als eleganter schmaler Kropf ausgeprägt –, die edlen Messingnieten und die Griffe aus heimischem Zwetschgenholz machen diese Messer zu echten Klassikern.
Wegen der Holzgriffe gehören diese Messer nicht in die Spülmaschine. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und natürlich von Hand geschärft. Genau so sahen Messer vor 100 Jahren aus, so wurden sie gemacht, so fühlen sie sich an und vor allem: genau so konnte man mit ihnen schneiden.
Technische Daten
Klingenstahl: Stainless Steel
Griffmaterial: Pflaumenholz
Klingenlänge: 26 cm
Herkunft: Deutschland
Karl Güde, der Gründer der Manufaktur Güde, ist Namensgeber dieser Serie. Die Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl wird von Hand aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet. In vielen weiteren Arbeitsschritten von Hand entsteht ein Unikat der Solinger Messerschmiedekunst. Der fein geschmiedete Übergang von Klinge zu Griff, der sogenannte Kropf – hier als eleganter schmaler Kropf ausgeprägt –, die edlen Messingnieten und die Griffe aus heimischem Zwetschgenholz machen diese Messer zu echten Klassikern.
Wegen der Holzgriffe gehören diese Messer nicht in die Spülmaschine. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und natürlich von Hand geschärft. Genau so sahen Messer vor 100 Jahren aus, so wurden sie gemacht, so fühlen sie sich an und vor allem: genau so konnte man mit ihnen schneiden.
Technische Daten
Klingenstahl: Stainless Steel
Griffmaterial: Pflaumenholz
Klingenlänge: 26 cm
Herkunft: Deutschland
Hersteller: Franz Güde GmbH, Katternberger Straße 175, 42655 Solingen, Deutschland, Kontakt: info@guede-solingen.de, www.guede-solingen.de
Verantwortliche Person: Franz Güde GmbH Katternberger Straße 175, 42655, Solingen, Deutschland, Kontakt: info@guede-solingen.de
