Forged Sebra Kochmesser
Das Kochmesser Forged Sebra ist ein vollwertiges Werkzeug, ideal für das intensive Hacken von Fleisch, Gemüse oder Kräutern. Der ausgeprägte Bauch der Schneide sorgt für eine einfache und präzise Handhabung, und die lange Klinge eignet sich auch hervorragend zum Filetieren von Fisch oder Schneiden von Steaks. Gefertigt aus japanischem Edelstahl, zeichnet sich das Messer durch hohe Korrosionsbeständigkeit und einfache Schärfbarkeit aus, was ein langfristiges und komfortables Arbeiten garantiert. Die rohe Oberfläche der Klinge in Kombination mit dem eleganten Griff aus Zebranoholz verleiht ihm einen einzigartigen Charakter.
Wesentliche Merkmale des Forged Sebra Messers:
- Handgeschmiedete Konstruktion aus hochwertigem japanischem Edelstahl.
- Vielseitige Form zum Hacken, Schneiden und Filetieren.
- Schneidwinkel von 18 Grad, für Schärfe und Haltbarkeit.
- Komfortabler Griff aus Zebranoholz.
- Holzbox, ideal als Geschenk.
Die Schmiedetechnologie, ein Markenzeichen von Forged, gewährleistet Werkzeuge mit erhöhter Festigkeit und Steifigkeit im Vergleich zu gewalzten Modellen, was präzises Schneiden erleichtert. Die charakteristische Textur auf der ungeschliffenen Klingenoberfläche ist ein Überbleibsel des Schmiedeprozesses und unterstreicht die Einzigartigkeit jedes Exemplars.
Kochmesser Forged Sebra – Präzision und Stil in der Küche
Der in Forged-Messern verwendete japanische Stahl, bekannt für seine strenge Qualitätskontrolle, garantiert hervorragende Schneideigenschaften. Der Schärfwinkel von 18 Grad optimiert die Kombination aus Schärfe und Widerstandsfähigkeit gegen Ausbrüche. Um die besten Parameter zu erhalten, wird empfohlen, diesen Winkel beim Schärfen beizubehalten.
Technische Daten
- Messertyp: feststehende Klinge
- Griffmaterial: Holz
- Stahlhärte [HRC]: 58
- Stahlsorte: rostfrei
- Klingenlänge [mm]: 205
- Klingenstärke [mm]: 2
- Masse [g]: 190
Hersteller: Style de Vie (Forged), Spanjeweg 8, 2411 PX Bodegraven, Niederlande, Kontakt: info@forged.nl,
Verantwortliche Person: KOLBA sp. z o.o. Wiejska 46, 41-253, Czeladź, Polen, Kontakt: info@kolba.pl
