Name: Forged Santoku Olive 14 cm Küchenmesser
Brand: Forged
SKU: KB-706-010
Price: 73.95 EUR
Availability: InStock

Forged Santoku Olive 14 cm Küchenmesser

Santoku-Messer sind geschätzte Küchenwerkzeuge, die von Köchen wegen ihrer Vielseitigkeit ausgewählt werden. Kleinere Abmessungen im Vergleich zu Kochmessern erleichtern präzises Manövrieren und reduzieren die Ermüdung des Handgelenks. Das Santoku-Messer Forged Olive kombiniert diese bewährte Form mit einem einzigartigen Aussehen, dank der gehämmerten Klingenstruktur und des gemaserten Olivenholzgriffs.

Das Santoku-Messer Forged Olive bietet:

Handgeschmiedete Konstruktion aus hochwertigem japanischem Edelstahl
Vielseitiges Profil für den universellen Einsatz in der Küche
Schneidkantenwinkel von 18 Grad, der Schärfe und Haltbarkeit gewährleistet
Eleganten und komfortablen Griff aus Olivenholz
Holzbox, ideal als Geschenk

Die Marke Forged ist spezialisiert auf Küchenmesser, die nach traditioneller Schmiedekunst gefertigt werden. Dieser Prozess schafft Werkzeuge mit höherer Festigkeit und Steifigkeit als gewalzte Modelle, was sich in einem präzisen Schnitt bei harten Produkten niederschlägt. Die charakteristische, gehämmerte Textur auf dem ungeschliffenen Teil der Klinge ist ein Überbleibsel des Schmiedeprozesses und verleiht jedem Exemplar einen einzigartigen Charakter.

Küchenmesser Forged Santoku Olive – vielseitiges Werkzeug aus exzellentem Schmiedestahl

Der Hersteller verwendet hochwertigen japanischen Stahl, der für seine strenge Qualitätskontrolle geschätzt wird. Forged Küchenmesser werden in einem Winkel von 18 Grad geschliffen, was hervorragende Schneideigenschaften und Widerstandsfähigkeit gegen Ausbrüche garantiert. Um die optimalen Eigenschaften des Messers zu erhalten, wird empfohlen, diesen Winkel beim Nachschärfen beizubehalten.

Technische Daten

Messertyp: feststehende Klinge
Griffmaterial: Holz
Stahlhärte [HRC]: 58
Stahlsorte: rostfrei
Klingenlänge [mm]: 180
Klingenstärke [mm]: 2
Masse [g]: 190