Name: Due Cigni Tuscany Santoku Olive
Brand: DUE CIGNI
SKU: 03DC205
Price: 57.95 EUR
Availability: OutOfStock

Due Cigni Tuscany Santoku Olive – italienisches Santoku mit Kullenschliff

Das Santoku ist das japanische Allzweckmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse, sein Name wird oft mit „Messer der drei Tugenden“ übersetzt. Due Cigni aus Maniago in Italien kombiniert die breite 18-cm-Klinge mit einem Griff aus Olivenholz. Die Kullen, also die Vertiefungen an der Klinge, sorgen dafür, dass Gurkenscheiben oder Kartoffeln nicht kleben bleiben.

Pflege: X50CrMoV15 ist ein bewährter, rostfreier Küchenmesserstahl. Olivenholz mag keine Spülmaschine: Messer von Hand spülen, abtrocknen und den Griff gelegentlich ölen. Mehr dazu unter Messer schärfen.

Due Cigni Tuscany Santoku Olive

Due Cigni holt die Toskana in die heimische Küche und versprüht einen Hauch von Zypressen, sanft geschwungenen Landschaften und mediterranen Köstlichkeiten. Der Wein ist bereits wohl temperiert und die Vorfreude aufs Kochen steigt. Perfetto – denn das Santoku mit Kullenschliff trägt seinen kulinarischen Teil zur Dolce Vita bei. Die Klinge aus X50CrMoV15 gleitet mühelos durch Fleisch, Fisch oder Gemüse. Die Kullen verhindern effektiv ein Anhaften der Lebensmittel beim Schneiden. Der Griff aus Olivenholz ist mit drei Nieten versehen und rundet das „Messer der drei Tugenden“ in Form und Funktion stimmungsvoll ab.

Technische Daten

Gesamtlänge: 30 cm
Klingenlänge: 18 cm
Klingenstärke: 1,5 mm
Gewicht: 128 Gramm
Klingenmaterial: X50CrMoV15
Griffmaterial: Olivenholz
Verschluss: Feststehend
Farbe: Braun
Klingenfarbe: Unbeschichtet