Herbertz
CJH Kochmesser Santoku Damast, Walnussholz 392030
Artikelnummer 392030
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CJH Kochmesser Santoku, 67-Lagen Damast, Kernlage VG10 Stahl, Walnussholz-Griff, Hokkaku Griffform 392030
Das CJH Kochmesser Santoku genießt bereits aus der japanischen Kultur heraus einen hervorragenden Ruf, welcher bei Profis und Spitzenköchen hinlänglich bekannt ist. Das spezielle Design eines Santoku ermöglicht unterschiedlichste Anwendungen in der Küche und macht es so zu einem echten Allrounder Messer. Die 67 lagige Klinge aus Damast Stahl mit einer Kernlage einen hochwertigen VG10 Stahl bringt es auf 60 HRC. Griff in traditionell japanischer Hokkaku Form aus edlem Walnussholz unterstreichen die tolle Optik. Die Lieferung dieser erstklassigen Kochmesser erfolgt in einer edlen schwarzen Geschenkverpackung.
Technische Daten
Gewicht: 189 Gramm
Grifflänge: 11,5 cm
Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 33 cm
Griffmaterial: Walnuss
Klingenmaterial: Damast
Das CJH Kochmesser Santoku genießt bereits aus der japanischen Kultur heraus einen hervorragenden Ruf, welcher bei Profis und Spitzenköchen hinlänglich bekannt ist. Das spezielle Design eines Santoku ermöglicht unterschiedlichste Anwendungen in der Küche und macht es so zu einem echten Allrounder Messer. Die 67 lagige Klinge aus Damast Stahl mit einer Kernlage einen hochwertigen VG10 Stahl bringt es auf 60 HRC. Griff in traditionell japanischer Hokkaku Form aus edlem Walnussholz unterstreichen die tolle Optik. Die Lieferung dieser erstklassigen Kochmesser erfolgt in einer edlen schwarzen Geschenkverpackung.
Technische Daten
Gewicht: 189 Gramm
Grifflänge: 11,5 cm
Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 33 cm
Griffmaterial: Walnuss
Klingenmaterial: Damast
Hersteller: C. Jul. Herbertz GmbH, Mangenberger Straße 334 – 336, 42655 Solingen, Deutschland, Kontakt: info@herbertz-messerclub.de,
Verantwortliche Person: C. Jul. Herbertz GmbH Mangenberger Straße 334 – 336, 42655, Solingen, Deutschland, Kontakt: info@herbertz-messerclub.de
