Yaxell

Yaxell SUPER GOU - Steakmesser 11,3 cm

Artikelnummer Y37113
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Yaxell SUPER GOU - Steakmesser 11,3 cm

161-lagige Damastklinge: 2x80 + 1 Lagen kohlenstoffreicher Edelstahl auf beiden Seiten des japanischen Takefu SG2-Stahlkerns. Dieser pulverbeschichtete Stahl bietet ein hohes Maß an Reinheit und Verschleißfestigkeit. Die extrem scharfe Klinge dank Wärmebehandlung erreicht eine Härte von 63 HRC und trägt die handgravierte Signatur „Super GOU“. Robuster und langlebiger Griff aus „Weinrot und Schwarz“ Micarta, befestigt durch drei Edelstahlnieten, und Edelstahlknauf mit eingraviertem GOU-Emblem.

Technische Daten

Gewicht: 110 Gramm
Klingenlänge: 113 cm
Klingenmaterial: SG2
Griffmaterial: Micarta
Klingenform: Steakmesser
Klingenfarbe: blank
Grifffarbe: Schwarz

Hersteller: Yaxell Europe ApS, Skovvej 60, 2920 Charlottenlund, Dänemark, Kontakt: yaxell@yaxell.dk,

Verantwortliche Person: Yaxell Europe ApS Skovvej 60, 2920, Charlottenlund, Dänemark, Kontakt: yaxell@yaxell.dk