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Artikeldetails
Das Sashimi ist das Filetiermesser in der japanischen Küche. Die Klinge aus rostfreiem Stahl ist einseitig r s angeschliffen. Damit kann Fleich oder Fisch mühelos in hauchdünne Scheiben geschnitten werden. Der Griff besteht aus naturbelassenem Holz und ist mit einer Kunststoffzwinge versehen. Wegen des Holzgriffes nicht in der Spülmaschine reinigen.
Klingenlänge: 21 cm
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