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Artikeldetails
Mit der flexiblen Klinge dieses Ausbeinmessers lässt sich Fleisch besonders gut bearbeiten und von Knochen, Sehnen und Fett trennen. Das rostfreie Güde Messer ist au einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet, der eisgehärtet und von Hand geschärft wird. Spülmaschinenfeste Hostaform-Griffschalen runden das Bild ab.
Technische Daten
Grifflänge: 12,0 cm
Klingenlänge: 13,7 cm
Gesamtlänge: 25,7 cm
Gewicht: 147 Gramm
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