KAI SHUN Wetzstein

Der DM-0708 bietet mit seinen beiden Seiten zwei unterschiedliche Körnungen.
Die grobe Seite zum Schleifen und die feine, um die Schneide zu schärfen.

beidseitiger Schleifstein/Kombinationsschleifstein
Körnung: 300/1000
Maße (LxBxH) in mm: 184 x 62 x 28

Das Unternehmen kai wurde 1908 in der berühmten japanischen „Klingenstadt“ Seki gegründet. Seit 1980 ist die Firma kai mit ihren hochwertigen Messern auf dem europäischen Markt tätig. kai entwickelt und vertreibt somit in über 100-jähriger Tradition Kochmesser, Schneidwaren und verwandte Produkte mit hervorragender Schärfe, Funktionalität und Langlebigkeit. Durch diese Eigenschaften gehören kai Kochmesser wohl zu den besten der Welt. Die fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität verbinden die kai Messer mit überzeugender Qualität und handwerklicher Perfektion - basierend auf der jahrhunderte alten Kultur und Tradition der japanischen Schwertschmiedekunst.

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