Das 3-in-1 Schärfsystem von Smith´s ist ein Multitalent. Drei grundverschiedene Schärfeinheiten in diesem Gerät bieten für jeden Zweck die richtige Kombination. Zum schnellen Erzielen der Grundschärfe bei sehr stumpfen Messern dient der Carbideinsatz, der die Schneide wieder in Form bringt. Anschließend nimmt man mit den V-förmigen Ceramicstäben (extrafeine 1000er Körnung) den Feinabzug vor. Der vorgegebene Winkel gewährleistet hervorragende Resultate. Die Ceramicstäbe bieten durch den tropfenförmigen Querschnitt eine Rundung (fär glatte Schneiden) und eine Kante (fär Wellenschliffe). Zusätzlich gibt es den integrierten Diamant-Bankstein (LxB 10x2,5cm) mit 750er Körnung für alle möglichen Schärfaufgaben. Die Ceramicstäbe lassen sich in der Basis des Gerätes verstauen.

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